Myleus Food Safety

Inteligência. Inovação. Tecnologia.

A SOLUÇÃO COMPLETA EM SEGURANÇA DOS ALIMENTOS PARA NEGÓCIOS DE ALIMENTAÇÃO.

A Myleus combate surtos alimentares e prejuízos para as redes de alimentação por meio de soluções em Food Safety baseadas em Tecnologia da Informação e Biotecnologia que, em cojunto, permitem uma gestão integrada da segurança dos alimentos.

Com a Myleus Food Safety, sua empresa está em boas mãos.
Segurança do alimento, da estratégia ao operacional.

Estratégia

  • Foco em conhecer e mensurar os riscos em Food Safety
  • Subsídio para a Alta Direção em negócios onde Food Safety é tema prioritário na Matriz de Riscos/Materialidade

Conheça e controle os seus riscos em Food Safety:

[rd_lists_ctn][rd_list i_color=”#9c7302″ icon=”cl-play44″]Matriz de riscos[/rd_list][rd_list i_color=”#9c7302″ icon=”cl-play44″]Probabilidade e impacto de cada risco[/rd_list][/rd_lists_ctn]

Prevenção com base em informação:

[rd_lists_ctn][rd_list i_color=”#9c7302″ icon=”cl-play44″]Tomada de decisão informada[/rd_list][rd_list i_color=”#9c7302″ icon=”cl-play44″]Ação assertiva sobre os pontos de maior risco[/rd_list][/rd_lists_ctn]

Resultado:

[rd_lists_ctn][rd_list i_color=”#9c7302″ icon=”cl-play44″]Saúde para seu negócio[/rd_list][/rd_lists_ctn]

Gestão

Agora você pode ter toda a informação necessária para a Gestão da Qualidade em um só lugar.

[rd_lists_ctn][rd_list i_color=”#9c7302″ icon=”cl-play44″]Foco no gerenciamento e controle de pontos críticos e de maior risco[/rd_list][rd_list i_color=”#9c7302″ icon=”cl-play44″]Acompanhamento de índices e indicadores[/rd_list][rd_list i_color=”#9c7302″ icon=”cl-play44″]Tecnologia da Informação aplicada à Segurança dos alimentos[/rd_list][/rd_lists_ctn]

Operacional

Monitoramento: análises laboratoriais como itens de verificação das ações de Qualidade.

A Myleus cuida de toda a logística operacional, desde a coleta das amostras até a emissão dos resultados.

Nossas soluções atendem à indústria, ao varejo, negócios de food service, franquias de fast food e hoteis.

AS VANTAGENS DOS PROGRAMAS DE FOOD SAFETY DA MYLEUS

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As soluções da Myleus são focadas em gestão da informação e monitoramento em Food Safety. Nossas soluções buscam auxiliar a sua empresa a:

  • Atender a normas e legislações;
  • Realizar controle de qualidade de matérias-primas e produtos finais;
  • Gerir informação sobre o status da segurança dos alimentos que comercializa;
  • Identificar fornecedores que entregam produtos fora das especificações;
  • Atender a critérios de qualificação de compradores;
  • Reduzir riscos;
  • Tomar uma decisão rápida e assertiva!
[button type=”rd_3d_bt” animation=”rda_zoomIn” t_color=”#ffffff” b_color=”#fdb924″ font_weight=”300″ url=”http://foodsafety.myleus.com/#relatorios”]Conheça o relatório de monitoramento[/button]

O QUE FAZEMOS

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Análises microbiológicas

As análises microbiológicas são indicadas para a identificação da presença de microrganismos nos alimentos. Estes podem causar alterações no produto, redução da vida de prateleira e até mesmo prejuízos à saúde do consumidor. Por meio dessas análises é possível avaliar as condições de higiene durante sua produção, processamento, armazenamento e distribuição, a vida de prateleira e o risco que o alimento pode representar à saúde. Mais interessante, as análises microbiológicas podem ser utilizadas como ferramenta de verificação de atendimento aos procedimentos de higiene e segurança de alimentos em plantas de produção e locais de processamento e manipulação de alimentos.

Análises físico-químicas

As análises físico-químicas podem ser qualitativas ou quantitativas e são usadas para determinar a composição de um produto. São utilizadas para verificar, por exemplo, a presença de algum contaminante químico em um produto ou mesmo a quantidade de determinado componente (ex: gordura, sal). Quando existe a suspeita do uso de algum aditivo proibido ou que pode caracterizar uma fraude, recomenda-se esse tipo de análise para a sua verificação.

Análises de DNA

As análises de DNA em alimentos permitem identificar as espécies presentes em um produto, seja de origem animal ou vegetal. Para a cadeia de alimentos, por meio desses testes é possível verificar se um produto é da espécie esperada, comprovar para um cliente mais exigente a pureza de um produto, avaliar se houve contaminação cruzada durante o processamento ou mesmo uma fraude por substituição de espécies. A Myleus possui tecnologias proprietárias para análises de DNA e uma equipe de especialistas altamente capacitada para desenvolver e realizar esse tipo de teste laboratorial. Conheça as nossas análises.

Relatórios de análises de resultados

Os Planos de Monitoramento da Myleus apresentam RELATÓRIOS MENSAIS que auxiliam os gestores no gerenciamento de toda a informação fornecida pelos laudos. Os relatórios compilam resultados em critérios que facilitam a tomada de decisão. Por exemplo, é possível ter acesso a análises dos resultados:

  • Por fornecedor;
  • Por planta de produção/loja;
  • Por cidade/estado;
  • Por tipo de produto/matriz testada; entre outros.
[button type=”rd_stroke_bt” animation=”rda_fadeInUp” size=”large_rd_bt” t_color=”#ffffff” radius=”1″ font_weight=”300″ url=”http://foodsafety.myleus.com/#planos” position=”ta_center”]Conheça os planos[/button]

PLANOS

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CONHEÇA OS PLANOS OFERECIDOS PELA MYLEUS

[button type=”rd_stroke_bt” animation=”rda_fadeInUp” t_color=”#848484″ url=”http://foodsafety.myleus.com/food-safety/” target=”yes” position=”ta_center”]SAIBA MAIS[/button]
[button type=”rd_stroke_bt” animation=”rda_fadeInUp” t_color=”#848484″ url=”http://foodsafety.myleus.com/food-quality/” target=”yes” position=”ta_center”]SAIBA MAIS[/button]
[button type=”rd_stroke_bt” animation=”rda_fadeInUp” t_color=”#848484″ url=”http://foodsafety.myleus.com/food-authenticity/” target=”yes” position=”ta_center”]SAIBA MAIS[/button]
[button type=”rd_stroke_bt” animation=”rda_fadeInUp” t_color=”#848484″ url=”http://foodsafety.myleus.com/full-solution/” target=”yes” position=”ta_center”]SAIBA MAIS[/button]

Como funcionam os relatórios de monitoramento em Segurança do Alimento?

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Conheça como as nossas soluções podem garantir a segurança e gerar mais valor

Depois que recebe os laudos de análises de alimentos, o Gestor da Qualidade ainda tem o desafio de interpretá-los para tomar decisões importantes relativas ao atendimento à legislação, aos processos de produção e à qualificação de fornecedores para garantir a segurança dos alimentos.

Sabemos que conseguir acompanhar e monitorar os resultados de forma ágil é sempre uma necessidade, mas nem sempre uma realidade!

Os Planos de Monitoramento da Myleus apresentam RELATÓRIOS MENSAIS que auxiliam os gestores no gerenciamento de toda a informação fornecida pelos laudos. Os relatórios compilam resultados em critérios que facilitam a tomada de decisão. Por exemplo, é possível ter acesso a análises dos resultados:

  • Por fornecedor;
  • Por planta de produção/loja;
  • Por cidade/estado;
  • Por tipo de produto/matriz testada; entre outros.
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BLOG

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GATO POR LEBRE
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[button type=”rd_stroke_bt” size=”medium_rd_bt” t_color=”#ffffff” b_color=”#fdb925″ url=”http://foodsafety.myleus.com/blog” position=”ta_center”]ACESSE O BLOG[/button]
[button type=”rd_3d_bt” animation=”rda_flipInX” size=”mediumlarge_rd_bt” t_color=”#ffffff” b_color=”#fdb924″ font_weight=”300″ url=”http://authenticity.myleus.com/materiais/” position=”ta_center” mt=”15″]ACESSE A SEÇÃO DE MATERIAIS[/button]

A Myleus Food Safety é parte da MYLEUS BIOTECNOLOGIA. Visite o nosso site principal e conheça a Myleus Facility, que presta serviços de sequenciamento de DNA para Pesquisa&Desenvolvimento e o Selo Está no DNA, programa de certificação em alimentos.